pondelok, 25. júla 2011

Zaujímavý prvý tanec

V zahraničí je už dávno v móde - k nám sa to len teraz dostáva: prvý tanec mladomanželov "s prekvapením".
O čo sa vlastne jedná?
Ako vždy, svadobnú zábavu odštartuje mladý pár svojim prvým tancom, všetci hostia majú pripravené foťáky, videokamery...
a očakávajú klasický tanec: pomalá hudba resp. valčík. Vy vlastne tak aj začínate, ale naraz - ako keby preskočilo CD - hrá úplne "divoká" hudba a svadobní hostia sa nestačia diviť, akí šikovní tanečníci ste...
Na konci - ako keby CD preskočilo naspäť - dokončíte tanec poslednými taktami pôvodnej pesničky. Môže to byť naozaj zaujímavým sprestrením "nudného" prvého tanca, takže naberte si odvahu a do toho!


( keby Vám toto video z nejakého dôvodu nešlo, stačí ak napíšete do vyhladávača YouTube "funny wedding dance" a nájdete kopu podobných... ) 

streda, 20. júla 2011

Spálená čokoláda

V poslednom čase sa stáva čím ďalej tým populárnejšou čokoládová fontána. Je to zaujímavým sprestrením švédskych stolov s ovocím a žiadny zákusok alebo torta sa nevyrovná ľahodnej chuti jemnej belgickej mliečnej čokolády....
Disponujeme s fontánami rôznych veľkostí, tie menšie s 0,8 a 2,5 kg čokolády sú vhodné na menšie svadby resp. podujatia, kde je 50-80 hostí, ale máme aj vysokú fontánu, do ktorej sa dáva až 8-10 kg čokolády a sú vhodné na veľké recepcie pre 200-300 ľudí.
Nevesty si ich od nás väčšinou prenajmú aj s balíkom originálnej belgickej čokolády – máme rôzne druhy: mliečnu, horkú, bielu – vysvetlíme im, ako sa fontána obsluhuje, ako treba pripraviť čokoládu, alebo v prípade záujmu zabezpečíme aj obsluhu čokoládovej fontány – hlavne tej najväčšej...

V našich gastrofontánach sa dajú priamo roztopiť peletky – trvá to však relatívne dlho. Pôjde to rýchlejšie, ak ju roztopíte v mikrovlnke.
Ale pozor! Po každých 2-3 minútach si misku vyberte a čokoládu pomiešajte – aby Vám nezhorela - až kým z nej nebudete mať tekutú masu, ktorú už môžete vyliať do zohriatej fontány.
Ideálne je však roztopiť peletky v miske v horúcej pare nad vriacou vodou, vtedy Vám nehrozí, že ju spálite.

Aj na tej svadbe – o ktorej Vám teraz chcem písať – mali prenajatú fontánu. S nevestou sme sa dohodli, že ju spustíme tesne po večeri. Moj kolega teda začal zohrievať čokoládové peletky v mikrovlnke...
Nevesta bola členkou tanečného súboru, ktorého členovia - ako prekvapenie pre ňu a pre svadobných hostí - pripravili krátke vystúpenie. Program bol taký zaujímavý, že všetci sme to s úžasom sledovali...
Že to sledoval aj kolega – ktorý by mal dávať pozor na čokoládu v mikrovlnke - som sa dozvedela až vtedy, keď som ho videla utekať von s miskou v ruke, v ktorej bola jedna veľká čierna hrča a vychádzal z nej hustý biely dym... On tú čokoládu spálil!

Našťastie si nikto nič nevšimol, miestnosť sa rýchlo vyvetrala a my sme roztopili druhý balík čokolády...

utorok, 12. júla 2011

Otázka na telo

Pri výbere kameramana, fotografa, DJ-a väčšina z Vás sa rozhoduje na základe referencií – doporučia Vám ich známi, priatelia, alebo si ich vyberiete na základe príspevkov zo svadobných portálov - ale pri rozhodovaní určite veľkú úlohu zohráva aj cena za poskytované služby.
Ako je možné, že za tie isté služby si jeden pýta toľko a druhý dvakrát či trikrát toľko...
Pri tých „drahších“ okrem kvality odvedenej práce pri cenotvorbe sú zohľadnené aj iné, veľmi dôležité faktory – na ktoré pravdepodobne väčšina z Vás ani nemyslí.

Predstavte si situáciu: nájdete si DJ-a, o ktorom máte relatívne dobré referencie ale rozhodnete sa hlavne preto, lebo hrá za „veľmi priaznivú cenu“.
Je okolo 11 hodín večer, zábava ide v plnom prúde a v tom začujete v reproduktoroch prasknutie, z DJ pultu vychádza slabý modrý dym - vyhorel DJ pult. Čo urobí takýto DJ ? Chytí mobil a nerôzne začne vyvolávať a zháňať u kamošov a známych aparatúru a keď má šťastie, po 2-3 hodinách sa objaví kamoš s laptopom, ktorý po ďalšej polhodine provizórne zapoja... Máte celú zábavu pokazenú, zostanú pre Vás len oči pre plač...
V navlas rovnakej situácii čo urobí druhý DJ, ktorého ste ale nechceli, lebo v porovnaní s týmto sa Vám zdal byť „drahý“? Vybehne do auta, chytí druhú aparatúru – tých pár minút, kým neide hudba Vás starejší zabaví – a hostia si možno nič ani nevšimnú, za chvíľočku svadobná zábava môže pokračovať ďalej...
Podobná situácia môže nastať aj keď „lacnému“ kameramanovi sa pokazí kamera, alebo fotografa prestane poslúchať jeho prístroj... Prídete o tie najkrajšie chvíle, ktoré sa už nedajú zopakovať a ktoré nebudete mať na videu či fotografiách.

Ruku na srdce nevestičky, ktorá z Vás pri výbere myslí aj na takéto možné scenáre?
Skúste sa opýtať tých „lacnejších“ pri prvom osobnom stretnutí, ako je zabezpečený na takéto situácie – väčšina z nich len bude lapať po dychu a bude vymýšlať, ako sa vyhovoriť.
Čo urobí ozajstný profesionál? Zavedie Vás k autu a ukáže náhradný DJ-pult, kameru, fotoaparát...

streda, 6. júla 2011

Kvalita alebo cena? - 2.

Nevesta okrem iného od nás žiadala aj zabezpečenie kameramana. Pozerala všetky naše demo-videá, robili sme jej rôzne cenové ponuky, v rôznych cenových hladinách...
Najprv chcela dvoch kameramanov – cena sa jej však zdala privysoká – tak povedala, že stačí aj jeden.
Sprostredkovali sme jej jedného z najlepších kameramanov na okolí, ktorý nakoniec povedal, že nevypustí zo svojich rúk polovičnú robotu, predsa zoberie so sebou aj kolegu a tak či tak obrad v kostole a začiatok svadobnej zábavy natočia dvoma kamerami – a nech to čert zoberie, cena bude taká, ako keby išiel sám.
Pár týždňov pred svadbou však nevesta všetko odvolala s tým, že jej krstný otec si akurát kúpil hyper-super HD kameru, takže všetko bude natáčať on.
Nevesta – teda už mladá žienka - sa u nás objavila týždeň po svadbe - s plačom. Odovzdala nám krstným ockom natočené DVD a žiadala nás, aby sme s tým niečo urobili... nech to stojí, koľko stojí.
Nevedela som, o čo sa jedná až kým som doma nezapla prehrávač: po 3-4 minútach sa mi začala točiť hlava - celá svadba bola natočená s „lietajúcou“ kamerou – raz zdola, raz zhora... kamera bola každučkú sekundu v pohybe a napriek stabilizátoru obrazu nebol ani jeden stabilný obraz – jednoducho sa na to nedalo pozerať, nemali ste čas ani zaregistrovať, kto je kto a už bol iný záber...
Dala som to nášmu kameramanovi. Najprv o tom nechcel ani počuť ale nakoniec jeho profesionalita nedovolila, aby nás odmietol a sľúbil, že to dá do poriadku...
A výsledok? Zo skoro 9-hodinovej nahrávky vedel dať dokopy 34 minút, kde boli ako-tak rozpoznateľní ľudia, hlavne nevesta a ženích...

Čo si myslíte, táto nevesta ušetrila?